肝脏最喜欢五种食物
　　1.十字花科蔬菜
　　它含有各种植物营养物质、类黄酮化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和消炎，可全面帮助肝脏解决各种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、卷心菜和白萝卜。
　　2.海藻类
　　海带、海藻和其他海藻可以帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属和其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学的研究人员发现，褐藻中含有的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。

　　3.豆芽
　　豆芽富含多种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
　　4.富含硫化物的食物
　　洋葱、大蒜、洋葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏产生谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老的作用。
　　5.浆果
　　蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等植物化学物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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