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早餐吃什么好呢?给你介绍15款美味营养早餐粥
责任编辑:(易德轩小编) 来源:(养生专题文章) 浏览次数:次 更新日期:2020年10月12日 >> 进入论坛

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  早餐吃什么呢?一直在外面的早餐摊买着吃,也会有吃腻的一天,但是自己在家里做的话,做久了也不知道做什么吃。相信很多人都有这个烦恼哦。那么今天看到这篇文章,就是福利啦。今天给大家介绍的是,15款美味营养早餐粥!

  15款美味营养早餐粥

  1、皮蛋瘦肉粥

  大汤锅中放很多水,煮沸。待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。先大火,后小火,水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1小时。在转小火煮了1小时后,把第二个皮蛋也切碎放粥中,同煮最后半小时,然后关火。

  2、青菜鱼肉粥

  将鱼骨剔净,鱼肉炖熟。将米饭、清汤及鱼肉等倒入锅内同煮。将青菜菠菜倒入锅中同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

  3、鸡腿香菇粥

  将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥,鸡腿肉、香菇放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟.把炖好的鸡腿香菇倒入粥锅内,用文火煮一会儿,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味撒上香菜末即成。

  4、鸡蛋菠菜粥

  将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  5、草菇鱼片粥

  将鳕鱼整理干净,切长方形薄片,草菇青豆焯水烫透捞出沥干水。锅中倒入调味料A煮沸,下入姜末,草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鱼片煮熟,最后加入调味料B调节器匀,下青豆,撒葱末即可

  6、黄花菜瘦肉粥

  黄花菜洗净,瘦肉切片备用。姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
早餐吃什么好呢?给你介绍15款美味营养早餐粥
  7、鲮鱼黄豆粥

  大米洗净泡30分钟,黄豆浸泡12小时,豌豆焯水烫透。锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀,撒上葱花姜即可。

  8、大米粥泥

  把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。

  9、生滚花蟹粥

  花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。

  10、状元及第粥

  猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净切丁备用,油条切段,大米淘洗干净。放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干,粉肠切段、猪肚切细条状备用。大米加水烧开后,改用小火慢煲。放入盐及其余材料煮开后,食前加入油条段、香菜、葱花即可。

  11、烟肉白菜粥

  平锅上火烧热,下入烟肉及调味料,煎至金红色,层次分明,熟透,出锅。白菜洗净,切段,焯水捞出沥干水分,芹菜择洗干净,切末。锅内倒入稠粥,上火烧滚加入烟肉,白菜芹菜末及调味料搅匀即可出锅,撒上葱花.

  12、萝卜火腿粥

  白萝卜洗净去皮切成长方形厚片,中间再横切成夹刀片;火腿切薄片夹在萝卜中间。锅内放入高汤和胡椒粉,放萝卜牛肉煮20分钟,加入稠粥再加鸡粉即可

  13、香菇鸡肉粥

  香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加入调味料炒熟备用。锅内倒入稠粥,上火烧开,加入香菇及调味料,煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅动拌均匀,撒上葱花出锅。

  14、鸡丝火腿粥

  鸡毕加入调味料拌匀腌五分钟,下入开水中焯烫透捞出沥净土水分,三文治火腿切丝备用。锅中倒入稠粥上火烧滚,加入鸡丝,火腿丝及调味料,搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅.

  15、天下第一粥

  大米浸泡30分钟捞入放入锅中,加入清水煮沸转小火盖2/3锅盖慢煮约45分钟。牡蛎洗净沥干水,猪肉馅加调味料炒变色和牡蛎一起放入粥中,再下鲜虾皮橄榄菜搅拌均匀煮10分钟转中火,撒入香葱末即可。

  这15款美味营养早餐粥,是不是看名字就觉得很美味呢!这些粥不仅食材简单,而且都很容易做哦,对于经常下厨的人来说,简直就是小意思啦。这些美味又有营养的粥,可以补充我们人体早上所需要的营养成分哦,所以吃了很有好处的。
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